幼児の砂糖入り飲料摂取に関連する要因-2021年、米国。
DOI:10.5888/pcd21.230354
アブストラクト
はじめに:低年齢児の砂糖入り飲料(SSB)摂取に関連する因子に関するデータは限られているため、我々は米国の1~5歳児を対象にSSB摂取に関連する因子を調査した。
方法:2021年全米小児健康調査(National Survey of Children's Health)のデータを用いて、SSB摂取量(0回、1~3回、≧4回/週)について検討した。多項ロジスティック回帰を行い、中等度(1~3回/週)および高濃度(4回/週以上)のSSB摂取に関連する社会人口統計学的因子および家庭内因子を選択し、調整オッズ比(aOR)を算出した。
結果:全体として、36%の小児がSSBを1~3回/週、21%が4回/週以上摂取していた。中等度と高度のSSB摂取はいずれも、子どもの年齢、子どもの人種・民族、養育者の最高教育レベル、世帯収入、家庭の主要言語、家族での食事頻度と関連していた。例えば、養育者の教育レベルが高卒以下の世帯に住む子供は、養育者の教育レベルが大卒以上の世帯に住む子供に比べ、SSB摂取量が中等度(aOR、2.06)および高値(aOR、2.81)である可能性が有意に高かった。高いSSB摂取量はまた、限界的な世帯の食料充足度、非大都市統計地域の状況、および政府からの食料給付金の受給とも関連していた。
結論:いくつかの社会人口統計学的因子および家庭内因子は、1~5歳児のSSB摂取量と有意に関連していた。小児医療、早期療育、家庭などさまざまな場面で、幼児におけるSSB摂取に対処するための公衆衛生イニシアチブは、主要な関連因子を考慮することが可能であろう。