IgE介在性卵白アレルギー。

卵アレルギーは、小児人口において最も一般的な食物アレルギーの一つです。患者とその家族の生活の質に重大な影響を及ぼします。卵アレルギーは、免疫機構を介した有害反応です。異なるメカニズムが関与しています。本レビューでは、免疫グロブリンE（IgE）介在性卵アレルギーに焦点を当てています。卵感作とアレルギーの有病率は、牛乳アレルギーを有する小児やアトピー性皮膚炎を有する小児で高い傾向にあります。幼少期の卵アレルギーの予後は一般的に良好ですが、一部のケースでは成人期まで持続する傾向があります。卵白の主なアレルゲンはオボムコイドとオバルブミンです。診断は、臨床症状の提示と特異的な卵アレルギーの検査結果に基づいて行われます。経口食物負荷試験は診断を確認するためのゴールドスタンダード検査です。卵アレルギーは他の食物アレルギー同様、主に回避食とアレルギー反応時の対症療法で管理されます。現在のアプローチでは、可能な限り制限食を最小限に抑えることが重視されています。そのため、成分分解診断による正確な診断が不可欠であり、必要に応じて経口負荷試験で耐性を確認することが重要です。食物免疫療法は潜在的に治癒可能であり、IgE介在性卵アレルギーの治療選択肢として考慮されます。これは耐容できる食品の量を増やし、生命を脅かすアナフィラキシー反応のリスクを低減します。異なるアプローチが存在します：経口、舌下、皮下、または経皮的投与。これらの中で、経口免疫療法は臨床実践において最も広く研究され、最も一般的に使用されているアプローチです。