肥満と代謝症候群における鉄代謝。

肥満は、健康に悪影響を及ぼす可能性のある過剰な脂肪組織の蓄積です。特に、小児肥満は21世紀の主要な公衆衛生問題の一つとなっています。その有病率が近年急激に増加しているためです。小児肥満は、非アルコール性脂肪肝疾患、脂質異常症、2型糖尿病、先天性でない心血管疾患、慢性炎症、貧血など、複数の合併症の発症と密接に関連しています。これらの合併症と関連する病態との複雑な相互作用の中で、肥満は鉄代謝の重要な障害と密接に関連しています。鉄は地球上で2番目に豊富な金属ですが、その生物学的利用能は、高溶解性の酸化物形成能力により制限されています。鉄欠乏は最も一般的な栄養障害です。すべての生物は鉄を必要としますが、フェントン反応を通じて酸素フリーラジカルを生成し、毒性のある酸素損傷を引き起こす可能性もあります。したがって、ヒトでは鉄の恒常性および代謝は、吸収、貯蔵、輸送、再利用のすべてのレベルで厳密に調節されなければなりません。鉄代謝のどの段階の調節異常も、鉄欠乏を引き起こし、最終的に肥満に関連する貧血状態に至る可能性があります。本レビュー記事では、鉄代謝の最も最近に同定された成分の役割と、肥満におけるその変化に関する既存の証拠をまとめます。